2023-7-20

美人を作る野菜塾 【暑い夏も元気いっぱい！美味しい夏ご飯をどうぞ♪】

地場産の採れたて野菜をたっぷり使ったお料理を4品ご紹介します。

タンパク質と糖が加熱されできた物質（AGE）は日々の食事で摂取してしまいがちです。終末糖化産物とも呼ばれ、お肌のシミ・シワ・認知症など老化を進める原因物質と言われています。

AGEを溜めない調理法や食べ方を、料理研究家・AGEフードコーディネーターの小松先生に教えて頂きます。

ご自宅でも是非お試しください♪

メニュー　　

◊丸ごとトウモロコシごはん　

◊枝豆とじゃがいものヴィシソワーズ　

◊野菜たっぷり冷しゃぶのソース2種添え　

◊ブルーベリーミルクのグラニテ　

　※内容が変更になる場合もございます。

　※お料理写真はイメージです。

日時：2023年7月13日　(木）10：00~12：00

講師：小松　美貴子氏（AGEフード・コーディネーター）

場所：村の集会所

定員：12名　(最少催行人数　6名）

参加費：4,500円　(税込）

持ち物：エプロン・筆記用具

【申込み方法】

電話　0480-48-6560　（農の家・10：00~17：00 ※月曜定休）

【キャンセル料】

7月8日  (土）まで無料　以降は参加費の半額分発生します

【美食プロデューサー　小松美貴子氏】

埼玉県宮代町在住。名古屋出身。お子様のアレルギーをきっかけに食の大切さを痛感し、日本の伝統的な食事法を重んずるマクロビオティックを学ぶ。郷土料理や地元で採れる野菜を中心に美味しくて、元気になるお料理を各地で紹介しています。

◇マクロビオティック講師
◇AGEフード・コーディネーター
◇オールインoneクッキング時短料理家
◇宮代町、郷土料理掘り起こし
◇杉戸町、グルメ開発
◇淡路島、食の伝道師育成講師