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西京風味噌作り講座

手作り味噌を作りませんか?

宮代産大豆とミネラルたっぷりの沖縄の塩を使い、とても薫り高い西京風味噌に仕上がります。


 

日時 2020年12月8日(火) 13:00~15:00
内容 宮代産大豆とミネラルたっぷりの沖縄の塩を使い、とても薫り高い西京風味噌に仕上がります
講師 鈴木玲子氏(手作り化粧品と麹のサロンniccolie(ニコリ)主宰)
場所 村の集会所
定員 6名(最少催行人数2名)
参加費 4,000円(税込)
持ち物 エプロン、手拭きタオル、持ち帰り袋
申込み方法 電話または、ホームページからお申込みください。
電話 0480-48-6560(農の家・10:00~17:00 ※月曜定休)
ホームページ 「専用申込みフォーム」(24時間受付)
キャンセル料 12月3日(木)まで無料 以降は参加費の半額分発生します。

 

 

鈴木玲子さん

埼玉県宮代町在住 長野市出身

還暦を迎え、最期の時までニコニコピンピンで暮らすには、「身体の中からキレイになる」ことだと考え、口に入るもの、皮膚から吸収されるものにも気を使うようになりました。

「西京風白味噌講座」はたった3週間でできる甘くて美味しい西京風白味噌の作り方をマスターしていただきます。お味噌汁はもちろん、野菜と一緒に、また漬けこんだお肉やお魚は、手作りとは思えないほどまろやかで美味しい西京味噌漬けとなります。

宮代町川端の自宅で「手作り化粧品と麹のサロン niccolie(ニコリ)」を主宰しています。手作り化粧品、各種手作り味噌、XO醤などの講座はサロンでも行っています。
https://niccoliesugasuga.wixsite.com/website

◇日本音楽療法学会認定音楽療法士
◇一社)国際発酵食医膳協会認定伝統発酵醸師
◇一社)国際発酵食医膳協会認定フードドクタージュニア
◇サウンドヒーリングセラピスト
◇ヘナインストラクター
◇氣の大学マスタークラス卒業

 

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